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第18章 呲溜(第2页)

赵策自己见到以前奶奶炸猪油。

但是他也没有亲身下场去弄过。

所以刚刚忘记交代了小姑娘。

不过这小姑娘是个聪明的。

家务活这种,也不用自己说,她就做的得心应手。

苏彩儿听了夫君的称赞,有些羞涩的说:“我没切过肉,害怕自己把肉切坏了。”

没有切过肉,也很多年没尝过肉味了。

切肉的时候,苏彩儿就在想。

这煮薄的东西,才好熟。

也能省不少柴火。

所以肉应当也是同理吧?

她就特意控制自己,尽量切的薄一些呢。

想不到却都做对了。

赵策笑道:“没事。”

“切坏了,煮熟了一样吃。”

“咱不挑剔这么多。”

“不过有些肉太薄了,炸猪油的话,感觉会很快焦了。”

苏彩儿有些紧张的问:“那、那怎么办呢?”

赵策摸摸自己的下巴,建议道:“等会榨油的时候,你多看着点就是了。”

苏彩儿认真的点头。

“嗯,我会好好看着的。”

赵策想起香香的猪油渣,嘴里的唾液也有些挡不住了。

他大手一挥。

“起火,炸猪油!”

说完,自己起了势,自己坐在灶前。

就着小灶里的火,很快就把大锅里的火升了起来。

大锅放了半勺水。

,然后生肥肉倒进去。

慢慢的,锅里就开始飘起了烟。

赵策一边往躺水里加着木炭,一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅里的肥肉。

等到糖水过滤了一道。

锅里已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。

猪油的香味也渐渐的飘了起来。

离得最近的苏彩儿,嘴里的口水已经止不住了。

她眼睛盯着锅里,散发着浓重香味的猪油,不停的小口咽着口水。

一旁的赵策也不时的探头过来看着。

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