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第090章 瞎话张嘴就来（第2页）

再夹两根青菜摆在边上。

最后在米饭上撒一点熟黑芝麻。

卤肉饭就大功告成了。

不管从卖相上还是从荤素搭配上，这份卤肉饭都堪称完美。

直播间里的众人这会儿再也没人提什么厨房·avi的事儿了，一个二个全都在眼馋这份卤肉饭。

把饭端出去，让几个摄影师继续拍摄。

徐拙则是接着做卤肉饭。

今天人多，怎么也得一人一份。

在他做卤肉饭的时候，建国在旁边，也有样学样的拿个盘子往里面装米饭，然后浇上肉汁。

这些步骤很简单，建国做得也信心十足。

但是等他做好之后才发现，卖相上跟徐拙做的有点差距。

徐拙做的那盘，不仅搭配合理，色泽均衡，看着就让人流口水。

再看看自己这一盘，就是一份简单的盖浇饭。

跟徐拙那一盘完全没有可比性。

“诶？徐拙，为啥我整的这一盘卤肉饭没你做的好看呢？”

建国以前对摆盘啥的并不关注。

但是今天却突然发现，摆盘好不好看居然有这么大的差别。

他仿佛找到了新的发展方向一样。

开始认真的向徐拙请教摆盘的技巧。

徐老板摆得好看完全仰仗那个摆盘专精的技能，这会儿让他说技巧，他还真说不出来。

而偏偏周雯还以为徐拙要说出什么技巧性的话，赶紧凑过来靠近了拍，生怕错过徐老板的话。

没办法，徐拙只得硬着头皮说。

“摆盘的目的是让顾客赏心悦目，激发他们的食欲。

想做到这一步，首先你得有对美的理解，摆盘是一门艺术，暗含了颜色和结构的搭配。

具体的你得慢慢摸索，我也是在我爷爷的熏陶下才摸索出来的。”

这完全是徐老板想出来的套话，屁的含金量都没有。

但是唬一些门外汉足够了。

比如直播间的众人，这会儿对徐拙又高看了几分。

“厉害厉害，原来摆盘还这么讲究，长见识了。”

“干货十足，多谢指点。”

省城，徐家酒楼的包间中，老爷子正举着手机让老太太看周雯的直播。

“瞎话张嘴就来，真是长大了。”