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57 泡菜(第2页)

李秀玉非常有原则的拒绝。

秀玉说什么也不肯白拿,两个姐妹推来推去,林婶子恰好过来碰上,便让秀玉收下,说回头将家里的红薯藤多送些过来,李秀玉连连答应。

叶青青腌制好泡菜,便开始做笋干,秀玉也站在一旁学,一大家子都围着她,看得格外认真,叶青青自然得更耐心的做个好老师,“其实这个没什么技巧可言,这笋其实可以放水里煮一煮,去掉涩味,晒几个太阳晒干放干燥处保存好便可,不过我会放些盐一起煮,这样晒出来的笋会更香一点,等家里杀了鸡、鸭,猪,可以炖鸡汤、鸭汤、骨头汤,当然炖老鸭汤更好,汤的味道会非常鲜美。

除此之外还能做凉拌笋干丝,将笋干泡发,撕成丝,凉拌,味道跟新鲜的笋丝完全不一样,夏天丝瓜出来,可以炒笋干丝瓜,放点蒜一起炒,那味道特别香,我肯定能吃三大碗米饭。”

“你这丫头,说起做吃食头头是道,就好像你吃过似的。”

周氏看着闺女说着都一副馋猫模样,忍不住揶揄道。

叶青青愣了下,表情微僵,糟糕,她又差点暴露自己了,于是冲着周氏微微一笑,不自在道,“没吃过,但是我就觉得那样做好吃,不信到时候做给你们尝尝。”

“你说好吃,那自然是错不了。”

周氏忍俊不禁。

李秀玉不知道是被周氏的话提醒了还是怎么的,也忍不住提出疑惑,“青青姐,你都没吃过,怎么会做这么多好吃的呢?你太厉害了。”

“兴许是在梦里遇到高人指点,还有些大概是去镇上县上听人说的,我从前也没机会做吃食,如今在家里,我娘由着我折腾,便能随意捣腾吃食了,手艺自然精进些。”

叶青青淡淡一笑,这时候也只能脸皮厚点了,她总不能说自己是个异世界穿越而来的灵魂吧,怕是他们要把她当妖怪抓起来严刑拷打。

今天挖的笋还不少,叶青青将嫩的做了泡菜,又留了几颗嫩的打算后面吃,剩余稍微老一点的便都煮了晒笋干,李秀玉学了手艺也蠢蠢欲动想回家尝试,离开时还约叶青青空了再去挖笋,叶青青一想到在山上差点被蛇咬,还心有余悸,忙推说后面有空再说。

若不是那病秧子少年,她怕是都要没命了,往后她才不去,不,下次再上山她要把大鹅带上,这样什么蛇都不敢近她的身边了,看来有时间她还要多喂一喂大鹅,培养下感情。

稍晚一点李长根从山里挖赤箭回来见妻女都在叶家小茅屋,跟林氏对视一眼,跟周氏说有事要商量,夫妇二人说有要事商量。

周氏担心是买地的事情有变故,完全坐不住,满脸担忧,“他长根叔,如此着急,可是买地的事不成?”

“不是,嫂子,您先别急,这事还有些难为情,昨日你说家里要买地,我晚上回去的跟当家的合计了下,也想买点地,你家想买茅屋右边一大块,我们寻思着买你家左边这一小块也有一亩的样子,你知道,我家在叶家村是外姓人,我跟当家的就想着买在你家边上那块荒地,等以后一起修个房子,咱两家还有个照应。”

林氏不是个有心眼子的人,昨日听周氏说日后打算要修房子便有些心动,但没跟当家的商量她不敢贸然开口,好在昨日回去一商量,当家的也是赞成先买地的,这才有此决定。

林氏家屋子虽说比叶家小茅屋条件好,但一家至今也是住着茅屋,李长根这段时间天天上山挖臭根,卖臭根的银子攒起的加上一家人之前攒下来的,也有了将近十两银子,要是买点荒地修房子也是够的。

林氏想到这些年因为当家在叶家村是外姓人,家里又穷,夫妻两没少在村子里遭受白眼,林氏也想要趁机摆脱因为穷带来的困境。

如果他们也能修上两间气派的青砖瓦房,将来秀玉说亲也有底气,嫁出去也不至于受婆家欺负,肚子里的孩子生下来也能挺直腰杆做人。

周氏闻言很高兴老姐妹俩竟然能想到一块去,自然满口称好,叶青青也很开心,这段时间一家人住在这边的确是太孤单,若是林婶

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