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第76章 何其尴尬(第3页)

遗憾的是,周庄太过遥远了!

"

朱公子感慨道。

"

公子顾虑将来无法品尝?不必担忧,我已经打算,在京城寻一处适宜之地开设相同店面,保证一切如旧,味道毫无差异……"

陈铭轻轻放下筷子,平静地对朱公子说。

"

若是换了厨师,菜肴的味道恐怕会有所不同吧!

"

朱公子漱口完毕,手持清茶,微笑着对陈铭提出疑虑。

"

我之前提过,准备在京都及其周边两小时内可达的市集设立我的店铺。

当然,首选必定是人流量大的地方。

"

陈铭握着茶杯,不慌不忙地回应。

"

那样岂非工程浩大?"

朱公子闻言兴致盎然,放下茶盏,侧身询问。

"

非也,我打算以周庄为中心,在城内再选一处合适的地点作为基础,仅设两大厨房,预先准备食材和调料……"

"

这些菜品在大厨房都会做成半成品,用木质大容器运送到各分店。

"

"

大厨房到各店的距离不超过两小时,即使炎热天气也不会变质,况且食材配送都在清晨……"

"

届时只需直接烹煮、蒸煮或炒制,都是大锅菜,操作简便,不需要多么高超的烹饪技巧。

此外,短期内菜谱的配方也能得到最大程度的保密!

"

"

如此一来,每个分店的服务员和厨师人数会大大减少,节省不少开支……"

"

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